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Campanas Murales Industriales en Chile: Fabricantes Especializados con Más de 10 Años

Las campanas murales son probablemente el tipo de campana industrial más solicitado en Chile, y hay una razón muy simple para eso: la mayoría de las cocinas comerciales tienen sus equipos de cocción dispuestos contra la pared, no en el centro del espacio. Si tu estufa, plancha, freidora u horno están pegados a la pared (como en el 80% de los restaurantes, locales de comida rápida y cocinas de hotel), necesitas una campana mural industrial adosada a esa misma pared.En Grupo Industrial llevamos más de 10 años fabricando campanas murales de todo tipo y tamaño. Desde pequeñas campanas murales de 1.5 metros para locales compactos de comida rápida, hasta enormes campanas murales de 4 metros para cocinas de producción de hoteles. Pero si tuviera que elegir los dos tamaños que más fabricamos, serían las campanas murales de 2 metros y las campanas murales de 3 metros. Son las medidas que mejor se adaptan a la mayoría de las cocinas comerciales en Chile.

Tipos de Campanas Industriales que Ofrecemos

 

  1. Campanas Murales Diseñadas para colocarse contra la pared, son ideales para espacios pequeños. Garantizan una extracción eficiente y son perfectas para cocinas comerciales compactas.

  2. Campanas de Centro Diseñadas para islas de cocina, ofrecen una solución de extracción completa en espacios grandes y abiertos.

  3. Campanas Compensadas Estas campanas cuentan con un sistema de inyección de aire que mejora la eficiencia energética y asegura una ventilación óptima.

  4. Campanas para Hornos Industriales Fabricadas específicamente para hornos de alta temperatura, garantizan un ambiente seguro eliminando el calor y los humos generados.

  5. Campanas de Recirculación Ideales para espacios sin salida al exterior, cuentan con filtros de alta tecnología para purificar el aire sin necesidad de ductos.

Grupo Industrial |Campanas murales en chile
Grupo Industrial |Campanas murales en chile

Campana Mural 2 Metros: El Tamaño Más Popular

La campana mural 2 metros es la configuración perfecta para cocinas medianas. Con sus 200 centímetros de longitud, cubre eficientemente una línea de cocción estándar: estufa de 4 a 6 quemadores + plancha o freidora. Es el tamaño que elegimos cuando visitamos un restaurante nuevo de 40-60 cubiertos, un local de comida rápida con producción moderada, o una cafetería con cocina que necesita freír, saltear y hornear.

¿Por qué la campana mural de 2 metros es tan popular? Porque maximiza la cobertura sin desperdiciar espacio ni presupuesto. Una campana más pequeña dejaría equipos sin cubrir (y eso es literalmente tirar humo y grasa al ambiente). Una campana más grande extraería aire innecesariamente, encareciendo el sistema de extracción y desperdiciando energía.

Cuando fabricamos una campana mural 2 metros, la dimensión estándar de fondo es 80-100cm (dependiendo de los equipos que cubra), con pleno de extracción optimizado para capturar eficientemente vapores y grasas. El cálculo del caudal de extracción lo hacemos según qué cocinas bajo la campana: no es lo mismo una campana mural sobre freidoras (que generan montones de vapores grasos) que sobre hornos eléctricos (mucho menos exigentes).

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Preguntas Frecuentes sobre Campanas Industriales

 

¿Qué materiales utilizan en las campanas industriales? Trabajamos con acero inoxidable 304 y acero 430, materiales reconocidos por su durabilidad y resistencia a la corrosión.

¿Las campanas cumplen con normativas? Sí, todas nuestras campanas están diseñadas y fabricadas para cumplir con las normativas chilenas e internacionales de seguridad y ventilación.

¿Ofrecen instalación? Contamos con un equipo profesional que realiza instalaciones en la Región Metropolitana, garantizando un funcionamiento óptimo.

¿Cuánto tiempo tarda la fabricación? El tiempo de fabricación promedio es de 1  a 7 días hábiles, dependiendo del modelo y personalización.

¿Puedo personalizar mi campana industrial? Sí, ofrecemos soluciones a medida para adaptarnos a las necesidades específicas de tu espacio.

Grupo Industrial |Campanas murales en chile

Campanas Murales a Medida: Cuando los Estándares No Funcionan

Pero aquí viene la parte importante: aunque la mayoría de nuestros clientes terminan con campanas murales de 2 o 3 metros, fabricamos campanas murales a medida en literalmente cualquier dimensión que necesites. ¿Tu cocina requiere una campana de 2.40 metros para cubrir una configuración específica? La fabricamos. ¿Necesitas una campana de 1.80 metros porque es el único espacio disponible? Sin problema.

Las campanas murales a medida son nuestra especialidad. No vendemos modelos de catálogo pre-fabricados que tienes que adaptar a tu cocina (a veces con resultados mediocres). Al contrario: visitamos tu cocina, medimos exactamente qué equipos necesitas cubrir, calculamos las dimensiones óptimas de la campana, diseñamos el sistema de extracción específico para tu caso, y fabricamos todo desde cero en nuestro taller.

Cada campana mural industrial que sale de Grupo Industrial está hecha en acero inoxidable 304 o 430 (tú eliges el grado según presupuesto y exigencia), con filtros normalizados de acero inoxidable tipo laberinto, bandeja recolectora de grasas, sistema de ductos dimensionado correctamente, y todo certificado para aprobar SEREMI sin problemas.

El proceso es directo: llámanos o escríbenos, agendamos una visita técnica gratuita (si estás en la RM), medimos tu cocina, te enviamos cotización detallada con especificaciones técnicas, y si apruebas, fabricamos tu campana mural en 1-7 días hábiles. La instalación es gratis si estás en la Región Metropolitana.

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Campana Mural 3 Metros: Para Cocinas de Alta Producción

Cuando la cocina es más grande y la producción más intensa, entramos en territorio de campanas murales de 3 metros. Estas campanas murales industriales de 300 centímetros cubren líneas de cocción extendidas típicas de restaurantes de 80-120 cubiertos, cocinas de hoteles, casinos y centros de eventos.

La campana mural 3 metros que fabricamos no es simplemente una versión estirada de la de 2 metros. Las proporciones cambian, el refuerzo estructural aumenta (para evitar pandeos con el tiempo), y el sistema de extracción requiere mayor capacidad. Generalmente recomendamos extractores centrífugos de mínimo 2500-3500 m³/h para campanas murales de este tamaño, aunque el cálculo exacto depende de qué equipos de cocción estén instalados.

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Soluciones en ventilación Industrial

Grupo Industrial, empresa de gran trayectoria en el mercado, dedicada a la importación, fabricación y comercialización de productos para ventilación industrial, tales como: Extractores y ventiladores de aire, fabricante de ductos de ventilación, campanas de cocina industrial, filtros de aire, gabinetes, rejillas y celosías.

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